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糖苷内切酶S
糖苷内切酶S:解锁糖蛋白奥秘的“生物钥匙”
2025-05-21
在生物化学的微观世界里,有一种神奇的酶,它像一把精密的钥匙,能够解开糖蛋白结构的秘密,它就是糖苷内切酶S(EndoS)。今天,就让我们一起走进糖苷内切酶S的世界,探索它的独特魅力和重要作用。
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细胞生物学
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