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自2020年新冠疫情爆发以来，全球科学家们一直在不懈努力，试图揭开新冠病毒（SARS-CoV-2）的神秘面纱。而最近，广州国家实验室及广州医科大学刘会生/徐涛/赵金存团队的一项研究，揭示了一个在新冠感染过程中起到关键作用的分子——成纤维细胞生长因子7（FGF7），为我们理解新冠病毒如何影响胰岛健康提供了新的视角。